Análisis de peligros y puntos críticos de control

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Estimados compañeros(as):

Les recordamos la Jornada Técnica “Análisis de peligros y puntos críticos de control” que se va a celebrar el próximo día 23 de Mayo, en los salones del IVICAM de Tomelloso, a las 16.30 horas.

El desarrollo de la Jornada será:

  1. Inicio de la Jornada por D. Miguel Ruescas.
  2. Presentación del Laboratorio INNOTEC, de Casas Ibáñez, patrocinador de la Jornada y empresa colaboradora del Colegio por su Director Gerente.
  3. Conferencia sobre Aplicación de Procedimientos de APPCC en la Elaboración del vino.

 

laboratorios innotec

El ponente será D. Ángel Nepomuceno Jefe de Distrito de Salud Pública de Villarrobledo.

       4.  Ruegos y preguntas.

A los asistentes se les entregara una guía- práctica para llevar acabo el sistema de APPCC en sus instalaciones.

Por la importancia del Tema a tratar esperamos la asistencia al acto. Podéis ir acompañados de la persona que en la empresa os ayude a llevar acabo el sistema.