La Ruta del Vino de la Manchuela presenta su nueva web

El nuevo portal será uno de los principales canales de comunicación de esta Ruta.

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Estudios realizados sobre el efecto en los aromas de madera del vino y la microbiología en barricas regeneradas mediante el método Barena

  Reactivación de las funciones básicas de las barricas mediante regeneración.

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¿Cómo producir y vender productos de alta calidad?

¿Cómo producir y vender productos de alta calidad? El reto de los vinos españoles en los segmentos premium y ultrapremium. Rafael del ReyObservatorio ESPAÑOL del Mercado del VINO Descarga en el siguiente link la presentación: https://drive.google.com/open?id=1ELQhUJeNd9gNCMKcvIDIMBGXR3xDw4zJ

Jornadas 0,0% vol: La nueva generación de vinos desalcoholizados y su producción

Jornadas 0,0% vol: La nueva generación de vinos desalcoholizados y su producción Descarga la presentación en el siguiente enlace: https://drive.google.com/open?id=17x-r6ONybxAzMGiIIoqdqwwcm-xGjPtl

Presentación Conetech Inc. Ibérica (7 junio - Tomelloso)

Conetech Inc Ibérica tiene el placer de invitarles a la presentación de su grupo el próximo 7 de Junio en Tomelloso. El consumo de alcohol hoy en día está disminuyendo y la tendencia nos indica que cada vez va a ser menor. Desde CONETECH ofrecen una herramienta con la que las bodegas podrán lanzar al mercado nuevos productos ( 0,0 % , baja graduación) con los requerimientos de posibles nuevos clientes preocupados por el consumo de productos de alta graduación pero que no quieren prescindir de las características de un vino, así como productos alternativos. Se trataran diversos puntos cómo tecnologías empleadas, características de los vinos para desalcoholizar, legislación de este tipo de bebidas y al final presentaremos diferentes productos obtenidos con sus propias técnicas.  Link programa: https://www.facebook.com/EnologosCLM/photos/pcb.1254016504757580/1254016401424257/?type=3&theater