3ª Analítica

Analítica de variedades de uva

ChardonnaySouv. BlancPinot NoirViognierVerdejoMoscatelTempranilloMerlotSyrachAirénMacabeoOtrasEXP
Baume12.812.212.210.611.0011.8
Gluco/fructog/l
Ac. Totalg/l
Ph3.173.053.093.122.923.25
Densidadg/l
Ac. Malicog/l
Ac. Tartaicog/l
Alpha Aminomg/l
N Amoniacalmg/l
Potasio
Amonio
Alpha Amino N
N Asimilable Total
Ac. Glucónicog/l
Ac. Volatilg/l
Glicerolg/l

Notas

En la Zona de Villarrobledo- Socuellamos la estimacion es de 10 % más. El inicio final de
semana.

Fecha

30 de Agosto de 2016