El Cuarto Congreso del COECLM tendrá lugar los días 4 y 5 de bril en Ciudada real. Acogerá a las principales personalidades del sector del vino, representadas además de por los colegiados, por entidades del sector vitivinícola y agroalimentario (denominaciones de origen, entidades y asociaciones), así como de empresas del...

Del 18 al 20 de octubre de 2023 / Palacio de Congresos El Greco, Toledo. Este congreso internacional contará con treinta científicos destacados de toda Europa, América del Norte, Sudáfrica y Australia y en él se presentarán las últimas investigaciones sobre dieta, estilo de vida saludable y consumo moderado de...

El jueves 7 de septiembre os esperamos en la Mesa Redonda - MODA O FUTURO, Convertir el Vino en un Refresco, donde nuestra Decana y otros expertos del mundo del vino tratarán nuevas formas de envase desde la perspectiva de la enología, comercialización, comunicación y marketing.  

FECHA: 30 JUNIO 2023 HORA: 18:00 H PRIMERA CONVOCATORIA / 18:30 H SEGUNDA CONVOCATORIA LUGAR: IRIAF / Tomelloso (Ciudad Real) 

CATA COMENTADA | Los vinos espumosos de Castilla-La Mancha. BERNARDO ORTEGA, del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha.

CATA COMENTADA | Los Vinos de la IGP Vino de la Tierra de Castilla. MILAGROS ROMERO, Decana del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha.

Mónica Fernández González es doctora en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad de Castilla la Mancha. Gran parte de su carrera profesional ha estado centrada principalmente en el ámbito de la investigación enológica, tanto en la caracterización de variedades de vid, como en la Microbiología enológica. En la...

CATA COMENTADA | Los vinos de la DOP VALDEPEÑAS. JAVIER OCÓN, del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha.

Hoy conmemoramos nuestro décimo aniversario en FENAVIN  🍇🍷, en el stand de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la JCCM (Campo y Alma) en el Pabellón Ganímedes D, calle 19, stand 6 a las 13h. Además de toda la Junta de Gobierno del COECLM, contaremos con la...

De 9 al 11 de mayo el COECLM estará de nuevo en FENAVIN, la Feria de vino español más importante del mundo. Os esperamos en el Pabellón DIONISOS B1 • Calle 14 • Stand 7 con diversas actividades!

Nos disponemos a celebrar la festividad de nuestro patrón San Andrés. Para ello hemos organizado el Día del Enólogo/a el 25 de noviembre, con interesantes actividades, que culminarán en una cena que se celebrará en el Parador de Manzanares (Ciudad Real).

El tercer Congreso tendrá lugar los días 24 y 25 de marzo en Albacete. Acogerá a las principales personalidades del sector del vino, representadas además de por los colegiados, por entidades del sector vitivinícola y agroalimentario (denominaciones de origen, entidades y asociaciones), así como de empresas del sector y medios...